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食用未成熟的花苞,營養豐富。猜蔬菜一種
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醜八怪男孩3
發表於 2024-1-20 10:19 AM
食用未成熟的花苞,營養豐富。猜蔬菜一種
營養豐富,花瓣層疊,外表淺綠、深棕紅色,亞歐大陸春季出現,食用未成熟的花苞,營養豐富。猜蔬菜一種
答案:洋薊
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jin_jin
發表於 2024-1-25 03:19 PM
Artichoke 又名洋薊,原產於地中海沿岸,很早就出現在猶太、羅馬和希臘料理中作為蔬菜食用,也成為現代義大利菜餚常用的食材 (義大利文為:Carciofi),因獨特的美味及營養價值,在歐洲有著「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」的美譽
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