[點心]紅糖小米粥

yuma0826

材料：

小米　　150克

紅棗　　5-10顆

花生碎　少許

瓜子仁　少許

紅糖　　10克

做法：

1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。


2.小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。


3.取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。
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waftage

謝謝分享
當做是下午茶點心或宵夜應該很不錯

I'm thinking, can I add salt instead of
sugar if I wanted it to be for breakfast
or supper. Should be as good right?
Anyway, thanks for the recipe.