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[轉載]變身甜點 炸年糕 關閉[複製鏈接]

  高級幼兒生(30/200)

琪 沒有愛別的 人

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樓主
發表於 2010-5-24 02:37 PM|只看該作者|倒序瀏覽

變身甜點 炸年糕■高政全/攝影.示範/周浩暐.協力製作/點水樓
     麵糊配方:高筋麵粉175公克、水175公克、蛋2顆、糖20公克、吉士粉20公克(增色用)。
     1.年糕切成約1.5公分×4公分× 5公分的方片。
     2.裹上麵糊下鍋油炸。
     3.油溫約150度,下年糕時先熄 火,全下之後再大火,可避免 油爆。
    變身甜湯 西米露
     1.將年糕切成豆干丁的大小。
     2.西米露煮好,加進年糕煮2分 鐘即可。除了西米露之外,也 可以搭配沖繩黑糖水,或是薑 汁地瓜、紅豆湯等熱甜湯。
...
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tungyen1020 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-5-24 03:14 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
這道點心也是每年過年必吃
因為老家拜拜都有甜糕
也是這麼做的
非常好吃~大力推下去
謝謝大大提供~
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發表於 2010-5-24 04:55 PM|只看該作者
感謝大大的分享
下次來做看看
超好吃的

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lane4er 該用戶已被刪除
4
發表於 2010-5-24 06:17 PM|只看該作者
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看起來很好吃
做法也簡單
感謝大大的分享
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ryan12402000 該用戶已被刪除
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發表於 2010-5-24 08:06 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
多謝大大ㄉ分享~~感謝你唷




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發表於 2010-5-24 08:09 PM|只看該作者
真的是拼廚房的最佳菜單真的很不錯
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2010-5-24 09:12 PM|只看該作者
這個看起來不容易啊
我時常炸東西也掉粉糊
而且炸後一整鍋油不知如何處理
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